Реализация от 1 ведра. | ||
Количество в ведре 20кг. | ||
Оптовая цена указана без НДС | ||
НДС 20% | ||
Состав: сахар-песок, вода, регулятор кислотности кислота молочная, разрыхлитель сода пищевая, ароматизатор мёд.
Углеводы, г: 74,7. Энергетическая ценность: 1210 кДж (289 ккал).
Мед искусственный получают из сахара, или продуктов с высоким содержанием сахара. Используется метод кислотного гидролиза, после чего сырьё прессуется, и полученный в итоге сок выпаривается. Далее в зависимости от будущих цветовых характеристик, происходит подкрашивание искусственного мёда. Для этих целей используют отвар чая, зверобой, различные красители или натуральный мёд. Название искусственного мёда может отображать исходные ингредиенты, например мёд: «Виноградный», «Свекловичный», «Дынный»,"Цветочный"
В состав продукта входят до 48% фруктозы и глюкозы, около 30% сахарозы и до 22% воды. Цветочная пыльца, витамины и ферменты в искусственном мёде отсутствуют
В кондитерском производстве искусственный мед это дешевый аналог натурального. Может выступать в качестве заменителя сахара или быть самостоятельным продуктом, например как десерт к чаю.
В случае использования для производства искусственного мёда таких исходных продуктов как ягоды, фрукты или овощи – конечный продукт так же будет содержать фруктозу и минеральные элементы, присутствовавшие в составе исходного сырья.
Лечебные свойства в данном продукте отсутствуют.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Беларусь |
Упаковка | Пластиковая тара |
Вид меда | Цветочный |
Цена за 1 кг | 3.79 |
- Цена: 6,37 руб./кг