Заменитель какао-масла | нелауриновый | COCOREX N500 PLS

Наличный и безналичный расчёт

Реализация от 1 упаковки.

Количество в упаковке. 20кг

Оптовая цена указана без НДС, НДС 20%

Заменитель какао-масла | нелауриновый

Заменитель какао-масла нелауриновый  – это высококачественный жировой продукт, созданный для замены натурального какао-масла в кондитерском производстве. Он отличается стабильной структурой, отличными технологическими свойствами и более доступной ценой при сохранении высокого качества готовых изделий.

Наименование какао-масла: COCOREX N500 PLS

Преимущества продукта:

• устойчивая структура при работе с глазурью и шоколадными массами;

• обеспечивает ровное и блестящее покрытие;

• не требует темперирования, что значительно упрощает процесс приготовления;

• повышает срок хранения готовой продукции;

• выгоден в использовании благодаря экономичной цене по сравнению с натуральным какао-маслом.

Области применения:

• производство глазури для кондитерских изделий;

• приготовление шоколадных конфет и плиток;

• создание начинок, кремов, помадок;

• декорирование тортов и пирожных;

• выпечка и десерты промышленного и домашнего производства.

Форма выпуска и фасовка: блоки светлого цвета, удобные для переработки.
Фасовка: коробки по 20 кг.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном помещении при температуре от +12°C до +20°C, при влажности воздуха не выше 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей и посторонних запахов.

Срок годности: до 12 месяцев с даты производства при соблюдении условий хранения.