Кондитерские белая и цветные глазури

Кондитерская глазурь цветная- полуфабрикат которым  глазируют точечно или полностью конфеты, торты, орехи, сухофрукты и т.д и т.п. Она может иметь ванильный, фруктовый или иной заданный вкус или цвет. Кондитерские цветные глазури имеют множество рецептур в зависимости от требуемых свойств текучести, цвета и вкуса. Готовят их путём смешивания в различных пропорциях следующих  эквивалентов и/или заменителей: сахар, масло какао, жиров, вкусовых и/или ароматических веществ, молочных и других пищевых продуктов или без них.

Белая – глазурь, готовится без какао-тертого и/или какао-порошка, с добавлением молочных и/или продуктов переработки молока.

Цветная – глазурь, готовится без применения какао-тертого и/или какао-порошка, с добавлением пищевых красителей и/или натуральных овощных, фруктовых порошков, и/или других пищевых ингредиентов, придающих окраску.

Тип жира применяемый в глазури:  заменители какао масла лауринового, нелауринового типа, эквиваленты какао масла.

Вкус, аромат, глазури: заданные вкус и аромат, без посторонних привкусов и запахов. Цвет:,светло коричнево-карамельный, белый, красный, жёлтый, и проч.

Продажа оптом и в розницу, наличный и безналичный расчёт. Цену уточняйте +375 29 3953443