ЗМЖ Эколакт1403-33, арт 109852

Реализация от упаковки.

Количество в упаковке: 20 кг

Оптовая цена указана без НДС. НДС 20%

Эколакт 1403-33 — это заменитель молочного жира, разработанный компанией ЭФКО. Его используют в производстве продуктов, где нужно заменить натуральный молочный жир:

• спреды

• мороженое

• молокосодержащие напитки

• творожные и сырные изделия

• замороженные полуфабрикаты

⚙️ Как работает:

• Получен методом переэтерификации — это технология, которая позволяет смешивать и модифицировать растительные масла так, чтобы они вели себя как молочный жир

• Имеет нейтральный вкус и запах, что удобно для создания нужного вкусового профиля

• Содержит эфиры фитостеринов — они полезны и повышают ценность готового продукта

• Практически не содержит трансжиров, что делает его более безопасным

• Хорошо работает в производстве, особенно при заморозке — сохраняет структуру и стабильность

• Помогает снизить себестоимость и выпускать экономически выгодные партии

📦 Упаковка и хранение:

• Поставляется в коробах по 20 кг с полимерным вкладышем

• Срок хранения зависит от температуры:

  • до +20 °C — 12 месяцев

  • до +30 °C — 8 месяцев

  • до +40 °C — 4 месяца

.