Классический рецепт домашнего шоколада
Ингредиенты:
-
100 г какао-масла
-
50 г какао-порошка
-
50 г сахарной пудры (или по вкусу)
-
1 ч. л. ванильного экстракта
-
Щепотка соли
Приготовление:
-
Растопите какао-масло на водяной бане, помешивая, чтобы оно полностью растворилось.
-
Добавьте какао-порошок, тщательно перемешивая до однородной массы.
-
Всыпьте сахарную пудру, ванильный экстракт и соль, продолжая мешать, чтобы масса стала гладкой.
-
Разлейте шоколадную смесь в силиконовые формы или на пергаментную бумагу.
-
Охладите в холодильнике 1–2 часа, пока шоколад полностью не застынет.
-
Готово! Наслаждайтесь натуральным домашним шоколадом.



