Сыворотка молочная, деминирализованная СД 50%.

Оптовая цена указана без НДС.

НДС 10%

     Сухая молочная деминерализованная 50% сыворотка  – это сушка и последующая бработка подсырной сыворотки, из которой в результате удаляется как влага, так и значительная доля минеральных веществ. Такой технологический подход способствует снижению уровня солей, в то же время сохраняя целостность белков и других ценных составляющих. Она обладает улучшенными вкусовыми качествами (сладковатая, без лишней кислоты и соли), высокой растворимостью, содержит много лактозы и полноценный белок

   Наличие около 50% сухих веществ в этой сыворотке свидетельствует о её высокой концентрации. Она находит широкое применение в производстве продуктов питания, включая разнообразные молочные продукты, кондитерские изделия, а также в сфере спортивного питания.

     Ключевые отличительные черты сухой деминерализованной сыворотки заключаются в её превосходной растворимости, способности обогащать текстуру и вкусовые качества готовой продукции, а также в высоком содержании полезных веществ. Это делает её востребованным компонентом для тех, кто стремится увеличить пищевую ценность своих продуктов.

Состав:

• Аминокислоты.
• Кальций и фосфор.
• Калий и магний.
• Витамины группы B.
• Никотиновая кислота.
• Аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность продукта на 100 г: калорийность ― 20 ккал, углеводы ― 2,4%, белки ― до 1%, жиры ― до 0,5%.

Условия хранения: хранить в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше +20±2 °C и относительной влажности воздуха не более 80–85%. Упаковка должна быть герметичной (крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем).

Срок годности: 12 месяцев.