​​​​​​​Глазурь натуральная "Шоколадная" в блоках и дропсах.

Глазурь натуральная "Шоколадная" в блоках и дропсах

Фасовка - короба 10 кг.

Оптовая цена указана без НДС (20%)

     Для создания кондитерских шедевров профессионального уровня, особенно важную роль играет шоколадная глазурь высокого качества. Эта глазурь, созданная для настоящих ценителей изысканного вкуса и тех, кто стремится предложить своим клиентам только лучшее, станет незаменимым помощником в вашей кухне. Она гармонично сочетает насыщенный, глубокий вкус натурального шоколада с превосходными технологическими характеристиками, обеспечивая идеальное покрытие для выпечки, конфет, пирожных и тортов.

    Благодаря тщательно подобранному составу, глазурь легко плавится, обладает оптимальной густотой и текучестью, что позволяет добиться ровного, глянцевого, однородного слоя без видимых следов или дефектов. После застывания она формирует деликатный, хрустящий слой, который эффектно дополняет нежную структуру бисквитов, воздушность муссов или кремовую основу. Эта глазурь гарантирует, что ваши десерты будут не только восхитительны на вкус, но и безупречны в плане внешнего вида.

Ключевые достоинства:

• Интенсивный шоколадный вкус и аромат: Секрет в использовании высококачественных какао-продуктов.

• Идеальная консистенция: Обеспечивает гладкое, блестящее покрытие без комков.

• Отличные свойства растекания: Легко наносится и равномерно распределяется.

• Многофункциональность: Идеально подходит для глазирования разнообразных кондитерских изделий.

Состав: Сахар, масло какао, тертое какао, сухое обезжиренное молоко, лецитин (эмульгатор), ванилин (ароматизатор). Возможны следы молочного белка, орехов и глютена.

Внимание: Глазурь поставляется в нетеперируемом виде и требует темперирования при глазировании!

    Упаковка: Продукт поставляется в коробках общим весом 10 кг (2 блока по 5 кг) либо в дропсах. Удобный картонный короб с внутренним полиэтиленовым вкладышем надежно защищает глазурь от влаги, посторонних запахов и механических повреждений, сохраняя все ее качества.

Условия хранения: Рекомендуется хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре 15-21°C и относительной влажности воздуха до 75%. Следует избегать прямых солнечных лучей.

Срок годности: 8 месяцев с момента производства при соблюдении условий хранения. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать продукт по возможности быстрее, плотно закрывая хранящуюся глазурь.

Предназначение: Для профессионального и полупрофессионального применения в кондитерской и хлебопекарной сферах, а также домашней кулинарии.