Кондитерская глазурь "Тёмный шоколад" А08 | ЗКМ

Кондитерская глазурь "Тёмный шоколад" А08

Фасовка - короба 10 кг.

Оптовая цена указана без НДС (20%)

    Откройте для себя совершенство темного шоколада с нашей глазурью «Тёмный шоколад» А08– незаменимым инструментом для профессионалов, стремящихся к безупречности в каждом творении. Эта глазурь является воплощением классической роскоши, идеально подходящей для создания изысканных десертов, эксклюзивных шоколадных изделий и утонченных кондитерских украшений.

Магия темного шоколада в каждой детали.

      Мы создали эту глазурь, чтобы вы могли передать всю сложность и глубину настоящего тёмного шоколада. Ее интенсивный, насыщенный вкус с характерными горьковато-сладкими нотками и богатым ароматом мгновенно окутывает рецепторы, делая каждый десерт незабываемым. Элегантный, глубокий блеск, который она придает, превращает любое изделие – будь то торт, пирожное, конфета или печенье – в произведение искусства.

Профессиональные качества для безупречного исполнения.

    Наша глазурь «Тёмный шоколад» А08 – это синоним предсказуемости и мастерства. Она легко поддается термообработке, раскрывая свою превосходную пластичность, что позволяет создавать идеальные, ровные и гладкие покрытия. Ее оптимальная текучесть обеспечивает легкое и равномерное нанесение, исключая образование нежелательных комочков и гарантируя безупречный финиш. Будь то глазирование фруктов, создание шоколадных фигур или декорирование, эта глазурь гарантирует стойкое и глянцевое покрытие, которое сохранит свой вид и привлекательность надолго.

    Истинный вкус темного шоколада: Глубокий, насыщенный шоколадный профиль, созданный из отборных какао-продуктов, для подлинного наслаждения.
Непревзойденный глянец: Ровное, зеркальное покрытие, подчеркивающее изысканность ваших десертов.
Идеальная текстура и контроль: Легкое плавление и отличная пластичность для точного и чистого нанесения.
Долговечная свежесть: Стабильность покрытия, сохраняющая аппетитный внешний вид и блеск готовых изделий.
Бесконечная универсальность: От классического глазирования эклеров и пряников до создания авторских шоколадных украшений – ваш идеальный выбор.
Позвольте нашей глазури «Тёмный шоколад» стать вашим верным союзником в создании кондитерских шедевров, где каждый укус – это погружение в мир изысканного вкуса и совершенной эстетики.

Состав

сахар-песок, какао масло, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин, ароматизатор пищевой ванилин. Продукт может содержать следы молочного белка, орехов и глютена.

Фасовка и упаковка

Продукт поставляется в 2-х блоках по 5кг, общей массой 10 кг. Упаковка представляет собой кортоныый короб с пластиковой вставкой, которая надежно сохраняет все свойства продукта, защищает его от влаги, посторонних запахов и механических повреждений. Такая фасовка оптимальна для кондитерских производств, пекарен, пищевых цехов и крупных кондитерских.

Условия хранения

Рекомендуется хранить глазурь в сухом и хорошо вентилируемом помещении при температуре от 15°C - 21°C, при относительной влажности воздуха не выше 75%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.

Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении указанных условий хранения. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать продукт в максимально короткие сроки, обеспечив герметизацию оставшейся глазури.

Назначение: 

Для профессионального и полупрофессионального использования в кондитерской и хлебопекарной отраслях.