Кондитерская глазурь "Тёмный шоколад - Волна"

Кондитерская глазурь "Тёмный шоколад - Волна" 

Фасовка - короб 10 кг

Оптовая цена указана без НДС (20%)

Кондитерская глазурь «Тёмный шоколад» – это универсальный продукт для создания профессиональных десертов, шоколадных изделий и кондитерских украшений. Благодаря насыщенному вкусу и характерному блеску, глазурь идеально подходит для покрытия тортов, пирожных, конфет и печенья, а также для приготовления шоколадных фигур, декора и глазирования фруктов. Легко растапливается, обладает пластичностью и после застывания образует ровное, гладкое и стойкое покрытие.

Основные преимущества:

• Насыщенный шоколадный вкус и аромат: Изготовлена из качественных какао-продуктов.
• Идеальная текстура: Обеспечивает ровное, глянцевое покрытие без комочков.
• Отличная текучесть: Легко наносится и равномерно распределяется по поверхности продукта.
• Стабильность при хранении: Готовая продукция долго сохраняет свежий вид и аппетитный блеск.
• Универсальность: Подходит для глазирования конфет, печенья, эклеров, тортов, пряников и многого другого.

Состав

сахар-песок, какао масло, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин. Продукт может содержать следы молочного белка, орехов и глютена.

Фасовка и упаковка

      Продукт поставляется в 2-х блоках по 5кг, общей массой 10 кг. Упаковка представляет собой кортонyый короб с пластиковой вставкой, которая надежно сохраняет все свойства продукта, защищает его от влаги, посторонних запахов и механических повреждений. Такая фасовка оптимальна для кондитерских, пекарен, пищевых цехов и крупных кондитерских производств.

Условия хранения

Рекомендуется хранить глазурь в сухом и хорошо вентилируемом помещении при температуре от 15°C - 21°C, при относительной влажности воздуха не выше 75%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.

Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении указанных условий хранения. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать продукт в максимально короткие сроки, обеспечив герметизацию оставшейся глазури.

Назначение: 

Для профессионального и полупрофессионального использования в кондитерской и хлебопекарной отраслях.