Кондитерская глазурь (тёмный шоколад) "Волна"

Кондитерская глазурь (тёмный шоколад) "Волна" 

Фасовка - короб 10 кг

Оптовая цена указана без НДС (20%)

       Представляем кондитерскую глазурь “Волна” – ваш незаменимый инструмент для создания десертов высшего класса. Эта глазурь обладает глубоким, насыщенным шоколадным вкусом и характерным глянцевым блеском, что делает её идеальной для профессионального покрытия тортов, пирожных, конфет и печенья. Она также превосходно подходит для моделирования шоколадных фигур, создания изысканных украшений и глазирования фруктов. Легко растапливаясь, глазурь демонстрирует превосходную пластичность, обеспечивая после застывания идеально ровное, гладкое и стойкое покрытие.

Ключевые преимущества:

• Истинный шоколадный вкус: Создана с использованием отборных какао-продуктов для максимальной насыщенности.
• Безупречная текстура: Гарантирует гладкое, глянцевое покрытие без единого комочка.
• Превосходная текучесть: Легкость нанесения и идеальное равномерное распределение.
• Долговечный результат: Сохраняет свежий вид и аппетитный блеск готовой продукции длительное время.
• Широкая сфера применения: От конфет и печенья до эклеров, тортов и пряников.

Состав:

сахар-песок, какао масло, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин. Продукт может содержать следы молочного белка, орехов и глютена.

Фасовка и упаковка

      Продукт поставляется в 2-х блоках по 5кг, общей массой 10 кг, либо дропсами. Упаковка представляет собой кортонyый короб с пластиковой вставкой, которая надежно сохраняет все свойства продукта, защищает его от влаги, посторонних запахов и механических повреждений. Такая фасовка оптимальна для кондитерских, пекарен, пищевых цехов, крупных кондитерских производств.

Условия хранения

Рекомендуется хранить глазурь в сухом и хорошо вентилируемом помещении при температуре от 15°C - 21°C, при относительной влажности воздуха не выше 75%. Избегать воздействия прямых солнечных лучей.

Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении указанных условий хранения. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать продукт в максимально короткие сроки, обеспечив герметизацию оставшейся глазури.

Назначение: 

Для профессионального и полупрофессионального использования в кондитерской и хлебопекарной отраслях, так же домашней кулинарии.